17 、南乳煸炒1分钟。花生猪蹄凉水下锅。焖猪盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。南乳加酱油 。花生放入姜 、焖猪然后倒入瓦锅内 。南乳
4 、花生
焖猪加入白酒。南乳22 、花生
9 、焖猪焖至汁至浓稠即可。南乳
10 、花生花生提前泡浸20分钟 ，焖猪
6 、开锅后加入泡浸过的花生 。南乳（五块）、食用油 。
15 、
7、
16 、
5、准备所需材料 。姜切成片 。
12 、花生、蒜 。再加入清水 。然后放入香油和食用油。
18 、倒入调好的南乳酱 。酱油 、大葱 、加入白糖（大概30克左右） 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
19 、
做法 ：
1 、
13 、
3 、蒜炒出香味。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、葱 、糖 、
21 、大葱切段 ，海鲜酱倒入南乳中拌匀 。白酒 、然后焯烫一下 。香油 、海鲜酱（2勺半） 、
2 、
20 、将焯烫好的猪蹄捞起 。放入4-5克盐 。
8 、姜 、
14 、加入适量的盐 。
调料 ：盐 、猪蹄洗净剁块 。
材料 ：猪蹄 、