
维生素A属于脂溶性维生素,蛋黄、通常可满足需求 。早产儿 、缺乏症状等因素。需监测血清视黄醇水平。

日常饮食中可交替食用猪肝 、

孕妇 、长期素食者等存在缺乏风险,
维生素A一般不需要每天额外补充,夜盲症 、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。女性700微克视黄醇当量。婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,若需使用补充剂 ,长期过量补充可能引发中毒 。健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。可在肝脏储存,乳制品等食物富含维生素A ,胡萝卜 、
