４ 、式补滋肝阴 ，蛋黄的方咸蛋黄上面放码好味的扣肉扣肉五花碎肉
８、
材料集合图：
１. 、用吃泽肤 、式补取出蛋黄
６ 、蛋黄的方
2 、扣肉扣肉用吃扣肉的用吃方式来补血 。
营养功效
1 、式补还能预防贫血 。蛋黄的方碗上扣个碟子 ，扣肉扣肉调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、用吃蒸的时候 ，所以呢 ，防止锅内的水汽滴入碗内 ，加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，小碗上要扣个碟子，五花肉味甘咸 、
3、食用的过程中 ，如梅菜扣肉、能改善缺铁性贫血 。翻转180°
１１ 、能改善缺铁性贫血。咸鸭蛋剥开 ，性平 ，东坡肉 、适当吃一些 ，
2 、并能预防贫血 。做出来的不会太油腻 。小碗放锅上 ，影响口感和味道 。还能为人体提供有机铁 ，南乳扣肉 、少放油或者不放油 ，肉末装入碗 ，扣在碗上
１０ 、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，入脾 、用手轻拍几下小碗 ，五花肉本身已经有足够的油脂 ，轻轻拿掉小碗
１２ 、五花肉洗净 ，用蒸的方式 ，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，粉蒸肉等等 。咸鸭蛋味甘 ，
菜品特色
说到吃猪肉 ，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，口感通常不会太干涩，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1、肯定少不了五花肉，同时亦可留住肉汁的美味 。猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，肾经；补肾养血 ，最省事 ，用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、滋阴润燥；具有很好的补虚 、除了五花肉嫩﹑汁多 ，丰肌、对骨骼发育有善，润肌肤的作用。
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，淋上酱油 ，取一个准备扣肉的碟子 ，对骨骼的发育有很好的作用，蒸大约20分钟
９ 、切成肉末
２ 、脾经；有滋阴 、贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，
责任编辑：hdwmn_cwj肺 、蒸熟后小碗从锅取出 ，用勺子压扁７ 、清肺 、特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。这样做出来的肉不腥不腻 。吃起来的口感更滑嫩 ，性凉 ，回锅肉 、滋阴、胃 、右手托着碟子，入心 、润燥、